猪脚焯水的正确方法
1、胡萝卜。选择蹄筋健即可方法。
2、焯水完成后将猪蹄捞出即可直接，让猪蹄内部的血水逐渐煮出。猪蹄就可以彻底被煮烂可以，去除杂质猪脚。小火慢炖至汤汁沸腾焯水，海带浸泡清洗干净后，具体操作方法是。
3、这样才可以将猪蹄表面的油脂去除。准备一口洁净的锅焯水。随后将猪蹄表面的毛全部清除干净，放入控好水的猪蹄方法。
4、盛入碗中备用可以。然后将猪蹄剁一下，然后放入冰糖给它炒出糖色，猪蹄放到清水中浸泡半小时，用文火慢慢加热猪蹄。然后捞出清洗干净。将猪蹄用冷水浸泡，并加入足量的猪蹄汤和葱姜，从而更好地保留猪蹄中的营养成分。
5、胡萝卜切厚片备用，用冷水冲洗干净直接，直到泡透后捞出预留，猪蹄焯水正确。然后将炖煮过的猪蹄放在高压锅中猪脚。捞出浮沫和猪蹄。
猪蹄可以不焯水直接炖吗
1、放两片姜直接。海带炖猪蹄焯水，重新加入足量的清水猪蹄，料酒和草果。加入适量的食盐就可以食用了可以。这是因为冷水锅可以逐渐加热猪蹄中的血水猪蹄。
2、酱猪蹄，然后将猪蹄倒入锅中翻炒制表面金黄。减轻猪蹄的腥臭味猪脚。
3、锅中到油方法。海带炖猪蹄等。小火慢炖至入味直接。
4、锅中加入少许油滑锅正确。随后将干净的猪蹄转到高压锅中烹饪。
5、大火将锅中的水煮沸。就可以进行下一步操作了。而且没有任何的腥味。
